カテゴリー: 農業・酪農

魚沼産コシヒカリは、新潟県南部の地区で作られたお米のことをいいます。 その中の一つである津南町は、良質な土壌や水などお米を作る上で最適な環境が整っています。「雪美人」や「名水の恵」といった特別栽培米を生産するなど、昔から […]

甲府盆地の東より位置し、国宝の大蔵経や重要文化財の仏像がある大蔵経寺、山梨県屈指の温泉地である石和温泉、さらに山梨県立博物館かいじあむといった文化施設もある町です。ここではいちごの生産も盛んで多くのいちご農家が活躍してい […]

讃岐うどんが有名な香川県。 香川県はうどんの材料の小麦はもちろんですが、他にも様々な農産物を収穫することができます。 今回はそんな香川の農業についてと、農業に欠かせない農業資材についてご紹介します。 香川県の農業は小麦だ […]

山ノ内町には美味しいものがいっぱい！ 「日本の屋根」と言われている長野県。長野の北東に位置するのが山ノ内町で、志賀高原や温泉郷といった観光地で有名です。一時海外で話題になった、温泉に入るお猿さんがいるのも山ノ内町。 しか […]

高知県は、新鮮で美味しい野菜の産地として知られています。そんな高知県の野菜が、なんと全国一位になったことをご存知でしょうか。今回は、なぜ高知の野菜が全国一位になったのかについてご紹介します。 また、高知の野菜を気軽に味わ […]

オーガニック野菜とは オーガニック野菜は有機野菜とも言われ、地中の生態系や健康維持、周囲の環境に配慮した野菜のことを言います。 そのため科学農薬もできる限り使わないようにし、そこで育てるための肥料なども有機物、つまり自然 […]

田んぼの管理は委託もできる 田んぼを持っているなら自身で活用するか、法人化して従業員を雇い、作業を担当してもらうかといった方法が主でしたが、最近では田んぼの管理を委託する方法もあります。 多くのメリットがありますので、こ […]

兵庫県は自然が多く残っている 兵庫県の特徴としては、瀬戸内海側は発展していますが、少し内陸に行くとまだ自然が多く残る地域がたくさんあります。 もちろん日本海側も自然が多いエリアとなっていますし、有名な温泉などもあります。 […]

富士宮の牧場での生乳生産について 富士宮は酪農地の1つになっており、多くの酪農家が乳製品の生産を日々行っています。 たとえば牛乳ならもちろん乳牛の乳を搾るといった仕事内容になりますが、高品質な生乳の生産のためには多くの仕 […]